CIUDAD DE MÉXICO, Méx.- Según las conclusiones de un estudio de la Universidad española Miguel Hernández de Elche (UMH), beber más de dos tazas de café al día reduce 44 por ciento el riesgo de muerte a largo plazo por todas las causas, incluido el cáncer,
El trabajo ha sido publicado por la investigadora de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de la UMH, Laura Torres Collado, en la revista Nutrients a partir del análisis de la Encuesta Autonómica de Nutrición y Salud con datos de hace 6, 12 y 18 años provenientes de mil 567 personas mayores de 20 años en la Comunidad Valenciana (este de España).
