TEOTIHUACÁN, Méx. La Secretaría Desarrollo Agropecuario presentó el Proyecto Estratégico de Tuna, que tiene como objetivo incrementar tanto la productividad como la calidad del fruto en los municipios que son principales productores de ésta, como Otumba, San Martín de las Pirámides, Teotihuacán, Axapusco, Nopaltepec, Acolman y Temascalapa.
El secretario de Desarrollo Agropecuario, Heriberto Ortega Ramírez precisó que esta medida contempla la renovación de huertas, tecnificar y equipar las unidades de producción para hacer más efectiva la poscosecha, capacitación y asistencia técnica, infraestructura y equipamiento de los centros de acopio, construcción de infraestructura hidroagrícola, organización de productores para la comercialización en mercados diferenciados para evitar el abaratamiento del producto e impulsar la agroindustria.
Explicó que el Estado de México ocupa el segundo lugar nacional en la producción de tuna, al cultivarse más de 16 mil 900 hectáreas y una cosecha de alrededor de 183 mil toneladas, de las cuales 7 mil, son para la exportación y el resto para el mercado local.
Al reunirse con productores de tuna, le solicitaron apoyo para la adquisición de equipo como desespinadoras, parihuelas de alta resistencia, fumigadoras, insumos orgánicos, cámaras de refrigeración para los centros de acopio, más cursos de agricultura orgánica y ollas de agua, además de reconocerle a Sedagro los cursos impartidos sobre la elaboración de abonos orgánicos y los almacenamientos de agua que les ha permitido contar con el vital líquido.
Al respecto, Heriberto Ortega celebró la voluntad de los productores de tuna por desarrollar cultivos orgánicos con sanidad e inocuidad, pues con ello se facilitará la apertura de más mercados en el sureste del país, así como la exportación, por lo que instruyó a los directores de Agricultura y Sanidad, a continuar con cursos de abonos orgánicos y la asistencia técnica en la implementación de Buenas Prácticas de Producción, para alcanzar los estándares de sanidad e inocuidad que establece la Norma Oficial Mexicana.
De igual forma, giró instrucción es al director de Infraestructura Rural, para continuar en la construcción de más ollas de agua que garanticen la disponibilidad de agua para riego; además de establecer juntos un plan de trabajo y proyecto para la tecnificación y equipamiento de las unidades de producción, con el objetico de organizar a los productores para la comercialización y diferir los mercados para evitar el abaratamiento de la fruta, pero sobre todo, tramitar la certificación de sanidad e inocuidad de las huertas ante el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
