CIUDAD DE MÉXICO, Méx.- Las actividades pesqueras y acuícolas del país constituyen el sector de producción de alimentos de mayor crecimiento y expansión, lo que representa una veta de oportunidades para la inversión industrial y empresarial en rubros como granjas acuícolas, fabricación de equipos e insumos especializados, varaderos y astilleros, red industrial de frío, transporte especializado, transformación y procesamiento para dar valor agregado y nuevos puntos de venta, entre otros.
Así lo dio a conocer el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, al participar con la ponencia “Opciones de Inversión en la Pesca y la Acuacultura” en la Semana Agroalimentaria que se realizó en el Club de Industriales de la Ciudad de México.
Ante inversionistas y empresarios, el funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) convocó a los empresarios a participar en la cadena de valor de la pesca y la acuacultura, toda vez que se trata de un sector con gran potencial y vocación pesquera, donde se producen, en promedio al año, un millón 750 mil toneladas, con valor superior a los 24 mil millones de pesos.
En presencia del presidente del Club de Industriales, José Carral, subrayó que, aunque a nivel mundial la actividad extractiva de la pesca tiende a la estabilización, la acuacultura seguirá como el sector de producción de alimentos de origen animal de más rápido crecimiento.
Se estima que en el próximo decenio, la producción total de la pesca de captura y la acuicultura superará a la de otras proteínas de origen animal, reiteró.
