AMPLÍAN VERIFICACIÓN A RASTROS PARA GARANTIZAR CALIDAD DE CARNE
TOLUCA, Méx.-Para garantizar la calidad de los alimentos cárnicos procesados en rastros y evitar riesgos microbiológicos, fisicoquímicos y toxicológicos que vulneren la salud de la población, la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (COPRISEM) ampliará el programa de verificación en estos establecimientos, informó su titular, Miguel Ángel Ordoñez Rayón. …