TOLUCA, Méx.- Sólo en 2010 existían 925 millones de personas subnutridas en el mundo, es decir, casi 16 por ciento de la población que habita los países en desarrollo, por lo que se requiere de una serie de estrategias de progreso económico y político que impulsen la eficiencia productiva en la agricultura y en la producción de alimentos, afirmó el rector de la Universidad Autónoma del Estado de México, Eduardo Gasca Pliego.
Lo anterior, al encabezar con el diputado federal Héctor Velasco Monroy, las actividades del Foro de Reflexión “Crisis alimentaria derivada del cambio climático. Posibles efectos en el Estado de México”, donde sostuvo que la comunidad universitaria reconoce la urgencia de mejorar la vida de las familias rurales, así como conservar y rehabilitar los recursos naturales del país para garantizar el acceso permanente y suficiente de alimentos que satisfagan las necesidades nutricionales de la población.
Por su parte, los ponentes José Sarukhán Kermez y Víctor Magaña Rueda coincidieron en que los problemas que afectan al país y al mundo en materia de cambio climático y crisis alimentaria tienen que ver con el desarrollo de las actividades humanas; por ejemplo, precisaron, con la producción de alimentos, el desgaste de recursos y el exagerado crecimiento urbano; asimismo, hicieron hincapié en la necesidad de utilizar sistemas de monitoreo meteorológico para prevenir desastres naturales como sequías, incendios e inundaciones, entre otros.
Sarukhán Kermez refirió que como consecuencia de su enorme actividad industrial, México genera alrededor de tres mil 500 millones de toneladas de CO2 al año; destacó también que los sistemas ecológicos (bosques, selvas, océanos) perdieron capacidad de absorción de este gas de efecto invernadero; en tanto, Víctor Magaña Rueda opinó que no todos los problemas del medio ambiente se deben al cambio climático, sino que tienen que ver con la vulnerabilidad de las regiones ante los efectos del clima y la creciente urbanización.
Por último, el líder de la Central Nacional Campesina, Cruz López Aguilar, expuso que problemas como la sequías, inundaciones y heladas, que afectaron varias zonas del país como Sinaloa, se produjeron como consecuencia de las variaciones climáticas; Osornio Sánchez habló sobre la crisis alimentaria que se vive en los países y sobre la necesidad de generar políticas públicas que permitan la autonomía alimentaria de las naciones, ya que un país que se considera rico debe producir al menos 70 por ciento de sus alimentos.
